Ассортимент «Гаража» постоянно растет и развивается: мы привезли в Москву новый продукт от знаменитой Арианны Оккипинти – оливковое масло «Pantarei».

«Pantarei» — это органическое нерафинированное моносортовое оливковое масло первого холодного отжима, производимое из сорта оливок Tonda Iblea. Оливковым деревьям – более ста лет. Растут они в живописнейшей местности Piraino, находящейся в сицилианской коммуне Chiaramonte Gulfi (регион Рагуза).

Производство – на 100% органическое. Урожай собирается во второй половине октября, полностью вручную. Отжим - непрерывный холодный. Далее масло хранится в емкостях из нержавеющей стали.

Масло «Pantarei» отличается ярким, красивым, сияющим зеленым цветом с изящными золотыми переливами. Его аромат – насыщенный, фруктовый. Вкус – отлично сбалансированный, со слегка горьковатыми, пряными нотками. Плотность от средней до высокой. Масло идеально подходит как для заправки, так и для приготовления блюд.

Арианна Оккипинти постоянно расширяет линейку своих продуктов. Хозяйка этой относительно молодой, но давно уже ставшей знаменитой винодельни с юга Сицилии пишет о масле «Pantarei» следующее:

«Tonda Iblea вошел с мою жизнь позже, когда я уже занималась производством вина. И я раз сразу же влюбилась в эти вековые деревья в местечке Piraino, рядом с Chiaramonte Gulfi. Каждый раз я жду новое масло, как ждут рождение новой жизни. Это мощная древняя традиция, которая каждый год отмечает конец сезона сбора винограда, которая означает для нас начало осени. А осень – моё любимое время года».

Арианна Оккипинти

Приглашаем вас вкусить все прелести любимого времени года Арианны Оккиринти - осени, наслаждаясь её восхитительным оливковым маслом!