На винном портале Роберта Паркера появился впечатляющий материал о дегустации одного из лучших вин легендарного Анри Бонно Chateauneuf du Pape Reserve des Celestins 2004. Помимо прочего ценность статьи эксперта Джеба Даннэка и в том, что кроме его личной оценки приведены результаты предыдущих дегустаций, сделанных Робертов Паркером, который, как известно, является страстным почитателем «старомодного» искусства Анри Бонно. Благодаря этой хронологии мы можем наблюдать, как с каждой дегустацией, по прошествии 2-3 лет, вино становится все лучше, все интереснее, и очень может быть, что оно еще не достигла вершины своего совершенства.
Джеб Даннэк (февраль 2014):
Henri Bonneau Chateauneuf du Pape Reserve des Celestins 2004 – 95 баллов
Классический шатонеф-дю-пап от Бонно с его сногсшибательным ароматом сладкой вишни, ежевики, кожаного седла и жареных трав; Chateauneuf du Pape Reserve des Celestins 2004 полнотелен, но вместе с тем гибок и изящен, с прекрасными сладкими танином на финише. Показывая больше глубины и богатства, чем большинство вин 2004 года, этот шатонеф-дю-пап покоряет своей фантастической комбинацией ароматической сложности и текстурной многослойности во вкусе. Сейчас самое время для наслаждения этим вином, причем этот блистательный период продлится и в течение следующего десятилетия. Пить 2014-2024
Роберт Паркер (октябрь 2011):
Henri Bonneau Chateauneuf du Pape Reserve des Celestins 2004 – 94 балла
Темно-рубиновый с черносливовым отливом, экспансивный, богатый, достаточно алкогольный Chateauneuf du Pape Reserve des Celestins 2004 демонстрирует тона свежего инжира, говяжьей крови, жаренных трав, лаванды, сои и бальзамико. Это – лучшее вино довольного среднего винтажа; оно будет отлично питься в течение 15-20 лет.
Робер Паркер (октябрь 2010 – 93 балла) (октябрь 2007 – 93-95 баллов) |


|